Front Street Coffee의 «더 많음» 관련 결과입니다
기존에 핸드밀을 사용하던 많은 사람들이 원두를 갈기 위해 전동 그라인더 한 대를 구입했습니다. 목적은 두 손을 해방시켜 더 이상 지루한 원두 가는 과정을 거치지 않기 위해서입니다. 하지만 전동 그라인더는 핸드밀과 달리 사용할 때 매우 많은 세부 사항에 주의해야 합니다. 한 가지라도 주의하지 않으면 그라인더의 수명을 단축시키기 쉽고 분쇄 품질을
전체 읽기 →
「복숭아」, 「딸기」는 우리가 커피콩 풍미 소개란에서 자주 볼 수 있는 과일로, 이들의 등장은 이 콩으로 추출한 커피에서 유사한 과일 단향을 맛볼 수 있음을 의미합니다. 하지만 종종 친구들이 커피에서 복숭아, 딸기 향을 맛보기 어렵다고 이야기합니다
전체 읽기 →
많은 커피 애호가들이 인스턴트 커피로 시작해서, 용기를 내어 스타벅스 문을 들어섰지만 메뉴판에 놀라고, 다행히도 익숙한 아메리카노를 발견한다. 뜨거운 아메리카노보다 아이스 아메리카노가 더 인기가 많다. 겨울이든 여름이든, 아이스 아메리카노 한 잔은 마시는 이에게
전체 읽기 →
그저께 Front Street Coffee가 여러분께 입문 핸드드립 커피에 필요한 기구들을 공유해 드렸는데요, 그럼 오늘은 Front Street Coffee가 초보자 여러분이 기구를 구입한 후 또 하나 관심 가지는 문제에 대해 공유해 드리겠습니다: 문제점을 빠르게 찾아내고 발전하는 방법~ 말이죠, 사실 핸드드립 커피 학습은 정말 여러분이 상상하는 그렇게
전체 읽기 →
Front Street Coffee는 커피 머신을 가진 분들이 집에서 직접 만드는 모든 커피 음료 중에서 우유 커피가 단연 으뜸일 것이라고 장담합니다. 그중에서도 라떼는 많은 분들이 특히 사랑하는 '대표 주자'입니다. 바로 그렇기 때문에 Front Street Coffee는 항상 집에서 라떼를 만드는 것에 관한 많은 질문을 받습니다. 예를 들어 "어떤 우유를 고르면 좋을까", "어떻
전체 읽기 →
많은 손님들이 한 번쯤 이런 의문을 가져본 적이 있습니다. 같은 얼음인데 왜 집에서 만든 얼음은 좋은 냉각 효과를 내기 어렵고, 물에 넣으면 금방 다 녹아버리는데, 카페에서 제공하는 얼음은 천천히 녹아서 우리가 아메리카노 한 잔을 다 마실 때까지도 멀쩡해 보이는 걸까요?
전체 읽기 →
커피 한 잔에 있어서 농도는 추출률과 똑같이 중요한 파라미터입니다. 추출률은 우리가 커피에서 얼마나 많은 가용성 물질을 녹여냈는지를 나타내고, 농도는 커피 액체 속의 커피 가용성 물질이 전체 액체 무게에서 차지하는 비율을 나타냅니다. 농도가 높을수록 이 커피 액체 안에 우리가
전체 읽기 →
더 많은 전문 커피 지식, 더 많은 커피 원두 정보를 원하시면 Front Street Coffee(FrontStreet Coffee)를 주목해 주세요. 화로 같은 도시에 사는 멋진 남녀들에게 냉음료는 냉장고의 필수품입니다. 콜드브루 커피는 멋진 남녀들의 냉음료에 대한 욕구를 충족시키면서 커피에 대한
전체 읽기 →
아이스 커피는 이미 수백 년 동안 존재해 왔으며, 이 개념은 멀리 비엔나와 프랑스 땅에서 비롯된 것으로 보이므로, 그것이 당신의 첫 번째 선택이라면 부끄러워할 필요도 없습니다. 콜드브루 커피는 지난 5년 정도 동안 접근성이 높아지면서 빠르게 자신만의 명성을 얻었습니다. 콜드브루 커피와 아이스 커피의
전체 읽기 →
Front Street Coffee는 글에서 자주 '높은 단맛에 쓴맛 없음', '높은 단맛에 낮은 산미' 같은 형용사를 사용해 커피의 맛을 묘사하는데, 일상에서도 주변 친구나 카페 손님이 '달다'라는 표현으로 커피 한 잔을 칭찬하는 것을 종종 들을 수 있습니다. 그런데 이제 막 입문한 많은 분들이 이런 표현을 들으면
전체 읽기 →
커피가 일상이 되면서 우리는 영상 앱에서 아주 새롭고 포괄적인 커피 지식을 많이 배울 수 있게 되었습니다. 어떻게 추출하고 어떻게 마셔야 풍미를 느낄 수 있는지 연구하는 것 외에도, 많은 분들이 커피콩 로스팅에 큰 흥미를 갖기 시작했습니다. 하지만 많은 분들이 단순한 충동으로 커
전체 읽기 →
커피 풍미를 묘사할 때, Front Street Coffee는 많은 사람들이 '군고구마'라는 단어를 즐겨 사용하는 것을 발견했습니다. 「이 xx는 군고구마 냄새가 난다」, 「xx 커피를 이렇게 내리면 고구마 향이 난다」, 「이 커피는 입에 넣으면 아주 달콤해서 마치 뽑기 고구마 같다」…… 왜 플레이버 휠에서는 전혀 찾을 수 없는 음
전체 읽기 →
더티와 아이스 라떼를 만들 때 사용하는 재료가 동일하며, 둘 다 아이스 밀크에 에스프레소를 더한 것이고, 겉모습도 대동소이하여 우유와 에스프레소가 만들어내는 층 구조를 가지고 있기 때문입니다. 그래서 Front Street Coffee는 종종 아이스 라떼를 마시는 손님 친구들에게 이런 질문을 받곤 합니다: "둘 다 아이스 밀크에 에스프레소를 더한 것인데, 더티와
전체 읽기 →
에스프레소 커피는 거의 모든 카페에서 필수로 제공하는 커피 음료입니다. 에스프레소 커피에는 아메리카노나 라떼 커피만 있는 것이 아닙니다. 이번 글에서 Front Street Coffee(FrontStreet Coffee)가 카페의 10가지 에스프레소 커피 소개와 제조 방법을 알려드립니다. ①에스프레소
전체 읽기 →
어린 시절 간식 중 어떤 것이 지금도 예전 맛 그대로인지 묻는다면, Front Street Coffee는 구제 매실절임이라고 답할 것이다. 신맛, 단맛, 짠맛 세 가지가 입안에서 서로 얽히며 상쾌하고 느끼함을 잡아주는데, 졸릴 때 한 알을 입에 넣으면 설탕에 절인 과일류의 향기가 먼저 혀끝에서 천천히 퍼지고, 이어서 입안 전체가 시큼해지기 시작하며 미뢰가 활성화된 것처럼 침이 돌고 단맛이 돌아오더니 금세 완전히 되살아난다. 사실 일상 간식으로 즐기는 매실절임은 커피의 세계에서도 종종 등장하는데, 예를 들어 Front Street Coffee가 워시드 케냐 커피를 컵핑할 때 드라이 향에서 맡아지는 진한 과일 향이 매실절임을 떠올리게 하며, 매실절임 아이스 아메리카노는 언제나
전체 읽기 →
더 많은 스페셜티 커피 지식을 알고 싶다면 위챗 공식 계정: Front Street Coffee(FrontStreet Coffee)를 팔로우하세요. 점점 더 많은 사람들이 커피를 마시는 대열에 합류하면서 Front Street Coffee 주변에도 직장인과 대학생이 적지 않고, 심지어 고등학생들도 핸드드립을 시작했습니다. 맛이 단조로운 인스턴트 커피
전체 읽기 →
커피 원두 분쇄도 1부터 10까지 어떤 것이 가장 곱습니까? 대부분의 경우 숫자가 작을수록 분말이 더 곱습니다. 커피 원두의 분쇄도는 한 잔의 커피 액을 추출하는 데 중요한 역할을 합니다. 예를 들어 커피 분말이 너무 곱으면 핸드드립 커피로 만들 때 과다 추출되고, 너무 굵으면 미추출됩니다. 다음으로 각 산지의 원두
전체 읽기 →
커피는 이미 모두의 일상생활에서 필수품이 되었습니다. 어떤 사람은 정신을 차리기 위해, 어떤 사람은 다이어트를 위해 마시고, 더 많은 사람은 하나의 습관 때문에 마십니다. 커피에는 카페인이 함유되어 있어 확실히 지방을 줄이는 역할을 하지만, 다이어트용으로 쓸 수는 없고 단지 하나의 음료일 뿐입니다. 아메리카노는 커피의 한 종류로, 핸드
전체 읽기 →
전문 커피 지식 교류, 더 많은 커피 원두 정보는 커피공방(위챗 공식 계정 cafe_style)을 팔로우해 주세요. 더 많은 스페셜티 커피 원두는 개인 위챗 Front Street Coffee(FrontStreet Coffee), 위챗 ID: qjcoffeex를 추가해 주세요. "커피 원두는
전체 읽기 →
최근에 이전에는 다크 로스팅 커피만 마시던 분들이 산미가 있는 라이트 로스팅 커피를 접하기 시작했습니다. 스페셜티 커피 문화가 확산되면서, 모두가 커피에서 그 아름다운 꽃향기와 과일 풍미를 느끼고 싶어 하기 때문입니다. 하지만 다크 로스팅 커피와 달리 라이트 로스팅 커피는 추출할 때 실패할 확률이 매우 높아서, 흔히
전체 읽기 →신상 원두 소식 가장 먼저 받기, 푸어오버 테크닉, 신상 혜택과 커핑 노트
QR 스캔 후 공식계정 팔로우
